S'utilise comme une moutarde forte ou comme du Ketchup, c'est l'ingrédient essentiel de la "Bayonnaise".
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Assortiment autour du piment d’Espelette BiPiA
BiPiA
3 spécialités
Prix : 20,50 €
Prix au kilo : 89,13 €
«Très bon produit. Dommage qu'ils soient uniquement en pot de 90g» Gilles, le 22/11/2023 - Achat vérifié
Cette purée de piment a tout bon et s'utilise à toutes les sauces, de l'entrée au dessert. Un autre point positif est qu'elle ne brûle pas pas la langue contrairement au tabasco ou à d'autres sauces piquantes.
Quelques idées pour utiliser votre Jeiki
- A utiliser comme de la poudre ou de la moutarde ou bien comme un ketchup un peu relevé, en l'incorporant à vos pâtes, riz, purées, grillades, sandwichs ou encore vinaigrettes...
- Vous pouvez également vous en servir comme une base de cuisine pour "monter" une mayonnaise en lieu et place de la moutarde (c'est alors une "bayonnaise"), en déglaçage de jus de cuisson, élaboration de sauces chaudes.
- En bord d'assiette avec viandes froides ou chaudes, poissons et rôtis.
- Mélangé avec de la crème fraiche, du fromage blanc voire du yahourt.
Piment d'Espelette, vinaigre, sel de Bayonne.
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Avis sur : Jeiki - purée de piment d'Espelette
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Catherine S. - 03 Juin 2018 - Achat vérifié
Un produit indispensable en cuisine chez moi, pour relever toutes sortes de plats (omelettes, ratatouille, tous les plats cuisinés à base de tomate). Le piment d'Espelette ne brûle pas, rien à voir avec le piment de Cayenne ou le Tabasco ! Et il se conserve bien mieux sous forme de purée qu'en poudre (dans la porte du réfrigérateur).
Martine R. - 28 Mars 2018 - Achat vérifié
produit que je connaissais car acheté à espelette directement. Ravie de le voir dans vos produits
Jean-Pierre H. - 11 Mars 2018 - Achat vérifié
excellent produit
COLETTE B. - 25 Juin 2014
Daniela P. - 23 Août 2013 - Achat vérifié
JEANINE G. - 06 Avril 2013
Christophe B. - 06 Janvier 2013 - Achat vérifié
Paul M. - 15 Octobre 2011 - Achat vérifié
ANDRE H. - 21 Septembre 2011 - Achat vérifié
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Gilles S. - 22 Novembre 2023 - Achat vérifié
Très bon produit. Dommage qu'ils soient uniquement en pot de 90g